槟城有许多美食。可是说到臭豆腐和臭臭锅,这种特殊的味道,还不是所有人可以接受。槟城人,如果你要挑战你的嗅觉和新奇特别的秘方豆腐,一定要去这家有台湾人情味以及人气高的台味小村!包你掩着鼻子进来,抱着小肚腩走出去!小编一想到他们家的臭臭锅就口水直流。。
槟城分店-台味小村的白天和夜晚
这家店是在2015十月才开张。小编在误打误撞之下,进来这里。还没进去前心里还嘀咕着,在室内吃臭臭锅,出来还得了,肯定回去一定还要洗澡,衣服还要马上给喂进洗衣机咯。话没说玩,一踏进店家里面,迎来的是一股茶的香气,还以为进了书斋或茶居。
槟城分店-内部装潢
食物菜单
这里的招牌:臭豆腐,麻辣臭臭锅,泡菜锅,锅贴。。。
吃过台湾臭豆腐的都知道,豆腐要配泡菜吃。这里的臭豆腐,外酥内湿,配搭泡菜真的是一流,加上老板的特制酱料,比起台湾深坑臭豆腐来得比较重口味,超适合马来西亚人。
麻辣臭臭锅~或称臭豆腐火锅
这里的麻辣臭臭火锅,老实说,是小编吃了那么多的麻辣火锅最难忘的。味道一流配料多! 一个火锅足够两人吃,佐料有诚意沒有味精,汤喝下去过了两个小时还没口渴。赞!!!注意:小编点的辣度是正常辣度,老板娘说辣度还可以调整哦。
泡菜火锅,锅贴
相比之下,泡菜火锅的味道就没有臭臭锅来得重口味。锅贴水餃豬肉是老板娘亲手做的,没有外劳的参与,也不是外面卖的冷冻水饺。小编吃出猪肉的鲜甜、馅料即扎实饱满,水饺皮又金黄香脆又酥嫩。这里的锅贴没有太多的油,配搭酱料,哇,每口要下去,就是满足!!
老板娘还说,不止锅贴,就连套餐湯、面条、泡菜、火锅辣椒配料都自己做,为的是让顾客吃得安心健康,沒有防腐劑才像回家吃饭的感觉。本身对吃的讲究和完美主义总把自己忙得透不过气。
三杯鸡套餐+鲁肉饭
珍珠奶茶 甜度適中 小编不小心就喝掉了兩杯==||
小村傻瓜干面 味道较重口味 不错吃
台味猪脚饭套餐
另外还有Vip房,对于抽煙或者需要特别的抽風设备的顾客,可以预定,暂时不計人数。
**只要读者秀出这篇文章在FB 给LIKE,老板娘会附送珍珠奶茶一杯哦!“以老板娘的最后决定为主”**
台味小村 (槟城分店)
20C Lorong Abu Siti ,
10400 Georgetown Penang
台味小村(北海总店)
LEBUH KURAU 3,
TAMAN CHAI LENG,13700,PENANG
0164128433 柯小姐/老板娘
总结: 《台味小村》诉说着一位台湾单亲妈妈,从当初五位股东直到现在一个人打理两间店家(北海才能园和槟城分店),为的不只是本身对食物的热情与坚持,也是靠着儿子的鼓励和顾客的支持。